Recette de barre de céréales incroyable à faire avec vos petits.

Demandez aux enfants de faire une pause dans leur électronique et de laisser leurs connaissances culinaires sans cette idée amusante et simple! Cette recette de bar céréaliers rapide et facile est idéale pour les enfants et les adultes. Et c’est une recette parfaite à faire avec vos petits. Faites-les comme de simples barres de céréales au beurre d’arachide ou suivez l’une des nombreuses idées de modification pour les rendre uniquement la vôtre.

Recette de barre de céréales incroyable à faire avec vos petits!

Juste après la naissance de ma fille, les barres de céréales maison étaient ma grâce salvatrice. En tant que maman nouvellement allaitée, j’avais faim tout. Et entre tous les changements de couches, les tétées constantes et la privation générale du sommeil, je pouvais à peine trouver le temps de manger des repas complets; Sans parler de cuisiner quoi que ce soit.

Mais les barres de céréales sont rapides et faciles à fabriquer et peuvent facilement être grignotées – même pendant les tétées. Maintenant que mon bébé est préscolaire, je peux partager mes incroyables barres de céréales saines avec elle. Et elle aime les faire avec moi.

Oui, c’est une recette vraiment facile non seulement pour les enfants, mais aussi merveilleuse à faire avec eux.

Comment faire un bar de céréales

Il y a essentiellement deux parties à cette recette de barre de céréales saine.

Tout d’abord, la base de céréales: j’utilise de l’avoine rapide pour la chaleur et les céréales de riz gonflées comme équilibre aéré plus léger. Deuxièmement, le «˜ sque» qui maintient les céréales ensemble: j’utilise du beurre d’arachide naturel et du miel comme édulcorant naturel.

Je mijote le miel avec de l’huile de noix de coco sur la cuisinière pendant au moins une minute avant d’ajouter le beurre d’arachide. Cela réduit un peu l’édulcorant et rend plus collant pour maintenir ensemble le reste des ingrédients. Ces deux parties de la recette sont combinées puis pressées dans un moule à pâtisserie doublé. Et parce que ce sont des barres de céréales sans cuisson, ils n’ont qu’à aller dans le congélateur un peu pour s’installer. Ensuite, ils sont prêts à être coupés en barres.

Idées de substitution pour ce bar de céréales fait maison

Céréale:

J’ai utilisé des céréales de riz gonflées, mais toute sorte de céréale (aérée) de petit-déjeuner de céréales soufflées devrait fonctionner aussi bien. Essayez du quinoa gonflé, du millet ou même de l’amarante pour une touche de grains ancienne.

Beurre de noix:

J’aime utiliser du beurre d’arachide naturel qui n’est rien d’autre que des arachides rôties et un peu de sel de mer. Vous pouvez également remplacer tout autre type de beurre de noix comme le beurre d’amande ou le beurre de noix de cajou.

* Si les allergies aux noix sont un problème, le beurre de graines comme le soleil peut être substitué. Dans ce cas, les barreaux peuvent également être amenés dans des écoles ou des garderies autrement sans noix.

Édulcorant:

Mon édulcorant naturel préféré à utiliser dans cette recette de barre de céréales d’avoine est le miel. Je trouve que cela donne la meilleure consistance et la meilleure saveur. Mais le sirop d’érable et le nectar d’agave sont des substitutions végétaliennes appropriées qui fonctionnent également bien.

Variations de saveur:

Cette recette de barre de céréales peut être aussi simple ou fantaisie que vous le souhaitez.

Sans aucun module complémentaire, c’est une délicieuse et facile à bars de céréales de beurre d’arachide à 5 ingréateurs (je ne compte pas l’extrait de sel de mer et de vanille, que je considère des aliments de base). Mais si vous vous sentez créatif, vous pouvez ajouter tout ce que votre cœur désire ou ce que vous avez sous la main.

Barres de céréales aux pépites de chocolat

Ma variation de saveur préférée et la plus facile est de jeter des pépites de chocolat noir. La recette peut contenir environ 1/4-1 / 3 tasse de pépites de chocolat ajoutées. J’ajoute les pépites de chocolat après avoir combiné les céréales avec le mélange de beurre d’arachide. Et après avoir laissé le mélange se refroidir un peu. Sinon, les pépites de chocolat fondre et s’étaleront partout.

Pour un autre favori des pépites de chocolat plus sain, essayez ma recette de biscuits orthographiés aux pépites de chocolat.

Barres de céréales superalimentaires

Pour rendre ces barres de céréales saines encore plus impressionnantes, j’aime aussi les charger avec des superaliments comme les canneberges séchées, les coeurs de chanvre et les graines de chia. Les deux derniers sont également excellents pour donner aux barres un punch protéique sain sans aucun besoin de poudres de protéines traitées.

Je ne mesure pas exactement les compléments et je ne fais aucun ajustement à la recette de base. Tant que je reste quelque part environ 1/4 à1/2 tasse d’ingrédients supplémentaires, le mélange de beurre d’arachide pourra toujours bien maintenir tout ensemble.

Les autres fruits secs et graines que je considère des superaliments et que je fais également de grands compléments comprennent:

bleuets séchés

baies de Goji

fraises lyophilisées

graines de lin

noix de coco râpée

citrouilles

Comment stocker ces barres de céréales saines:

Parce que ce sont des barres plus saines faites sans sucres raffinés ni sirop de maïs, je recommande de les stocker réfrigérés dans un récipient hermétique. De cette façon, ils tiennent mieux et devraient rester frais pendant au moins une semaine.

Recette de barre de céréales au beurre d’arachide:

Portions: 20 bars

Temps de préparation: 5 minutes

Chill Temps: 30 minutes

3 tasses d’avoine rapide

3 tasses céréales de riz soufflées

3/4 tasse d’édulcorant naturel liquide (miel, sirop d’érable, nectar d’agave)

2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco

1 tasse de beurre d’arachide naturel

1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

1/4 cuillère à café de sel de mer

compléments facultatifs: pépites de chocolat, fruits secs, noix, graines

Aliner une casserole 9 × 13 avec du papier parchemin ou un tapis de cuisson réutilisable. unNY Overhang facilitera le retrait de la casserole.

Dans un grand bol, mélanger l’avoine rapide et les céréales de riz gonflées; Avec tous les modules complémentaires en option que vous pourriez aimer (mais ajouter toutes les pépites de chocolat plus tard uniquement).

Dans une petite casserole, faites fondre l’huile de noix de coco et votre édulcorant liquide de choix à feu moyen-doux. Une fois bouillonnant, baissez le feu à basse et mijoter pendant au moins 1 minute.

Ajoutez ensuite le beurre d’arachide, l’extrait de vanille et le sel. Remuer pour fondre et combiner.

Versez le mélange liquide sur les céréales sèches et mélanger jusqu’à ce que toutes les céréales soient bien enduites.

Transférer dans le carter de cuisson préparé et presser le mélange de céréales vers le bas et dans les coins très fermement. Utilisez une tasse ou un verre à mesurer avec un fond plat pour aider même les choses.

Gellez les barres pendant au moins 30 minutes à installer. Ensuite, soulevez de la casserole et coupez-les en 20 barres même. conserver le réfrigérateur.

Remarque: Vous pouvez également couper la recette en deux pour un lot plus petit. Utilisez une casserole carrée 8 × 8 dans ce cas.

Vous pourriez aussi apprécier

Aliments riches en fibres pour nourrir votre tout-petit

Faites votre propre nourriture pour bébé

4 étapes pour de meilleurs choix alimentaires pour les enfants

Pin pour plus tard – Incredible Cereal Bar Recepe à faire avec vos petits.